清蒸鳕鱼

－ 准备食材 －

• 鳕鱼 2
• 生抽 2勺
• 米酒 3勺
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼用盐腌15分钟

• 2.2鱼上放点蒜末浇上三勺料酒，开水烧开再放上去蒸5分钟 倒掉鱼里的汤汁，重新浇上2勺生抽，1勺红糖，半勺醋，撒上事先泡好的枸杞和葱丝再放上锅蒸2分钟

• 3.3最后浇上一层油，要清淡可以省略这一步