家常做法
1.菜要切的整齐，炒出来的菜才会更加漂亮。
2.有老抽的加点老抽更入味
3.用的是图上的勺子大小，辣椒酱与豆瓣酱不要炒太久，不然油就会发黑，没有了红油
4.家庭中炒菜翻炒30秒左右
5.芹菜不要炒太熟
6.牛肉炒变白就行
7.完成
8.完成
本人使用的是猛火炉，炒菜比较快，在家里炒菜要炒的时间必须得延长。