1.豆腐用手抓碎，香葱胡萝卜切碎，木耳泡发也切碎，肉馅可以自己剁也可以买现成的。
2.食材类放入调料搅拌均匀，再放入干淀粉搅拌。
3.平底锅放少许油，用手团成团轻轻的放入，再轻轻的压扁，中小火煎至两面金黄即可。等一面定型后再翻面！
4.香喷喷的豆腐饼就出锅啦！非常好吃，喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油哦！
豆腐选用的是北豆腐，里面的食材可以任意替换，煎制的时候要等底面基本定型，翻面时不容易散掉！