我是用杂粮牛奶(红豆,红米,花生)做的,很健康,这个量是一人份,如果要做多,就加多一些料
1.1.准备好食材,工具,准备开始。
2.2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,我们只需要蛋黄。
3.将分离好的蛋黄放进大碗里。
4.将白糖也放进大碗里。
5.将其搅拌均匀。
6.把牛奶剪开,并倒入小锅里。
7.中火煮30秒,煮时不停搅拌,搅拌时你会发现有沙沙声即可。
8.将搅拌好的蛋糖液倒入牛奶中,搅拌均匀。
9.中火煮和刚才一样沙沙声
10.再次搅拌均匀
11.倒进饭盒里冷却,冷却后放进冷冻室冷冻。
要准备一口小锅,一个大碗,一个打蛋器或一双筷子,还有一个饭盒