烤冷面

－ 准备食材 －

• 冷面片，黄瓜丝，圆葱粒，鸡蛋

－ 步骤 －

• 1.平锅内刷少许油，烧热取2张面片平铺锅内，在冷面低下喷少许水

• 2.将鸡蛋打在冷面上

• 3.把鸡蛋摊开

• 4.将酱料均匀刷在冷面上(可将酱料加少许水稀释)

• 5.根据个人的口味添加配料(如圆葱料，香菜，火腿等)

• 6.成品