俄罗斯可可提拉米苏
这次做的巧克力的提拉米苏，用的是上次的奖品，百吉福淡味黄油，百吉福黄油就是好吃，很清香，这要感谢豆果，感谢君之老师，以后就买百吉福黄油，家里人都非常喜欢，妈妈也说好吃，其实不管女儿做什么，妈妈都喜欢，送给我亲爱的妈妈
271克
135克
562克
4694
千卡
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步骤1/29
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备好材料
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步骤2/29
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黄油，切块，称重，放入干净无水无油的盆里，加细砂糖、蜂蜜
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步骤3/29
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隔热水融化成液体，要多加热一下哦，细砂糖不容易融化
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步骤4/29
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加苏打粉，搅拌均匀
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步骤5/29
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加入鸡蛋
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步骤6/29
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搅拌均匀
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步骤7/29
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筛入低粉和可可粉
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步骤8/29
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拌成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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步骤9/29
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分成相等的9份，揉圆
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步骤10/29
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取一个面团，上下铺上油纸，擀成薄薄的大片
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步骤11/29
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用6寸模具，放在面片上，用牙签沿着模具划一圈
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步骤12/29
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如图
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步骤13/29
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用牙签或叉刀，在圆饼上戳些小孔洞，边角料不用取下来。一起烤哦，连同油纸一起移入烤盘，放入预热好的烤箱，180度烤6分钟
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步骤14/29
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烤好后，取出边角料。把其余的面团以此烤好
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步骤15/29
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烤好的蛋糕饼，防止备用
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步骤16/29
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核桃仁放烤盘，入烤箱烤熟
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步骤17/29
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烤好后放入保鲜袋，用擀面杖压碎
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步骤18/29
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边角料，同样放入保鲜袋
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步骤19/29
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用擀面杖压成粉末
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步骤20/29
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核桃碎和蛋糕碎混合，核桃仁不必压的太碎，有小颗粒状才好吃，个人建议哦
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步骤21/29
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淡奶油加糖粉用电动打蛋器，打至裱花状
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步骤22/29
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黄油室温软化，用打蛋器打均匀
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步骤23/29
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加炼乳，打均匀，一定要打均匀哦，不然和奶油混合的时候，会结块哦
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步骤24/29
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黄油混合物加入到奶油里用电动打蛋器打均匀，夹馅就做好了
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步骤25/29
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取一个蛋糕饼
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步骤26/29
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抹上奶油
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步骤27/29
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撒蛋糕核桃碎，盖一层蛋糕饼，如此类推，全部做完
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步骤28/29
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蛋糕周围也抹一层奶油，粘上蛋糕核桃碎，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
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最后一步
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我是晚上做的，第二天就可以切块享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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