2018年山西高级经济师评审定做VZNTT922的做法大全
(2018年最新修改)牛奶甜馒头
中筋面粉 酵母 泡打粉（可加可不加，增白会蓬松） 牛奶 糖 发酵好后加面粉
新加坡生活Tina
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2018年夜饭
牛肉萝卜汤 阿根廷红虾 狮子头 杏鲍菇素炒 西葫芦素炒 卤猪手 清蒸黄花鱼 腐乳扣肉
毛豆妈妈小春丹@
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西式面点师高级-巧克力牛利
低筋面粉 蛋黄 砂糖（蛋黄用） 蛋清 砂糖（蛋白用）
小鸡逛大街
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(2018年最新修改)广式柱侯牛腩闷白萝卜
牛腩 白萝卜 姜片 料酒适量 酱清 盐巴 柱候酱 8角 香叶 大蒜 葱 糖
新加坡生活Tina
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西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕
苦甜巧克力 黄油 细砂糖 玉米淀粉 全蛋 低粉 泡打粉 蛋黄 杏仁粉 其他 干纳许 防潮糖粉 杏仁片 淡奶油
小鸡逛大街
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2018数字蛋糕
28*28可可蛋糕卷胚一个 淡奶油100克 糖7克 水果适量
操劳的螃蟹
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Hello! 2018！跨年蛋糕！
鸡蛋 白砂糖 玉米淀粉 低筋面粉 无盐黄油 牛奶
麦子厨房
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"Hello 2018"巧克力西多士
吐司 巧克力酱 鸡蛋 牛奶 蜂蜜 黄油 巧克力
小菁同学
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275
2018开年“福”蛋糕
A部分 蛋白 白糖 盐 柠檬汁 B部分 黄油 牛奶 可可粉 巧克力 蜂蜜 低筋面粉
水怜忧
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香辣鸭血(经济实惠)
新鲜鸭血 大蒜 香葱 香菜 生姜 干辣椒 野山泡椒 黄酒 生抽酱油 低钠盐 白胡椒粉
筐纳湮
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289
西式面点师高级-大理石蛋糕
黄油 糖粉 牛奶 全蛋 蛋黄 低筋粉 奶粉 盐 巧克力酱
小鸡逛大街
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96
2018草莓数字蛋糕
低粉 玉米油 纯牛奶 鸡蛋 细砂糖 淡奶油 细砂糖（淡奶油）
Lincf_v
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南瓜布里欧修——经济版
海绵酵头A 高筋粉A 温牛奶A 酵母A 主面团B 高筋粉B 全蛋液B 南瓜泥B 糖B 盐B 黄油B
云朵面包zx
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山西拨烂子
土豆 面粉 葱 蒜 生抽 山西老陈醋 盐 干辣椒
明瑶小庖厨
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山西辣菜
芥菜 青红椒 花生 大葱 食盐 凉拌材料 米醋 芝麻 花椒 油
石镜茹妈妈
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429
山西烧肉
五花肉 葱姜蒜 香叶 桂皮 八角 花椒 干辣椒 陈皮 冰糖 蚝油 生抽 老抽 盐
里屿
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