紫苏焖鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
鸭子买的时候斩好件,这一大盘才九块钱,把佐料煤气一起算进去,三十八块够我做三次了。
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2/5
紫苏洗净切碎。
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3/5
陈皮、姜、蒜头洗净备用。
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4/5
图片鸭块洗净用盐和酒腌片刻,起干镬将鸭块烘干后盛起。
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最后一步
再起油镬将姜和蒜头爆香放鸭块炒香后溅酒,再放入紫苏、陈皮、糖、生抽、水将鸭块焖焾后放盐调味后勾芡便可。
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展开全部5个步骤
发布于 2010-06-05
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