梦幻云朵蛋#松下煎烤箱NU-HX200S#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 烤箱预热210度，准备所有食材。
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2/7
点击查看大图 热锅，煎培根后切碎。
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3/7
点击查看大图 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在不同的容器中。
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4/7
点击查看大图 蛋清加入1小勺盐，打发至硬性发泡，加入葱花、培根碎和芝士碎，搅拌均匀。
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5/7
点击查看大图 用勺子将蛋白混合物在铺有油纸的烤盘上分成4等份并在中间挖一个小孔。放入预热好的烤箱烤3分钟。最后取出烤盘在小孔中加入蛋黄，继续烤1-2分钟。
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6/7
点击查看大图 最后撒上少量葱花、黑胡椒和欧芹碎即可食用。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
小贴士： 1. 煎培根不需要另外放油。 2. 蛋白混合物尽量等分，中的的孔可以稍微挖深一点，便于放入蛋黄。 3. 胡椒粉建议食用前放。 4. 放入蛋黄后时刻注意蛋黄的状态，外层表皮结住即可，喜欢吃熟一点的就再加1分钟。
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发布于 2017-06-28
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