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梦幻云朵蛋#松下煎烤箱NU-HX200S#(0/7)
烤箱预热210度，准备所有食材。
热锅，煎培根后切碎。
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在不同的容器中。
蛋清加入1小勺盐，打发至硬性发泡，加入葱花、培根碎和芝士碎，搅拌均匀。
用勺子将蛋白混合物在铺有油纸的烤盘上分成4等份并在中间挖一个小孔。放入预热好的烤箱烤3分钟。最后取出烤盘在小孔中加入蛋黄，继续烤1-2分钟。
最后撒上少量葱花、黑胡椒和欧芹碎即可食用。
成品图