新一年：生活的仪式感，从认真悦己开始

一觉醒来，已经到了2021年，站在时间的交接处，看阳光洒落在窗台闪闪发亮，满怀期待和憧憬迎接新的一年开始。

作为两个孩子的妈妈，经常会被问道，带着两个孩子是怎样做到活得精致有趣的？

精致的生活，并不是由富裕的物质堆砌而成，而是懂得在平淡的日常中享受每一刻带来的小确幸。把每天的枯燥赶走，赋予生活精致，做到充分悦己。

生活的仪式感，就是从认真悦己开始。

对于我而言，生活的柴米油盐是必不可少的，在下厨烹饪时，从选择健康食材精细到基础烹饪用到的食用油，都必须是健康的，富含营养的。日常也以“地中海式饮食”为主，有一套自己的健康生活习惯，不过地中海式饮食推荐使用的橄榄油更适合凉拌、做沙拉之类的，就不太适合国人长时间高温烹制的烹饪习惯了，试过很多种食用油，都不太如意，不是营养单一就是原料品质有所欠缺，要说我用的最合适的还是一直在用的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，它特别添加25%西班牙进口的特级初榨橄榄油，这个特级初榨橄榄油可是由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的呢，特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚，是地中海膳食健康的精髓，被誉为“液体黄金”，这款金龙鱼橄榄调和油不饱和脂肪酸更是≥87％，科学的配比，平衡营养和健康。

它口感很清爽，全家都喜欢吃，而且烟点高，是更加适合中式高温热烹的橄榄调和油，平时我们看到的1.25L的25%特级初榨橄榄油，市场平均价为152元，可谓价格劝退了。

考虑到健康，原料和营养成分当然是首要，这款橄榄调和油甚是深得我心，它的原料很高端，甄选全球好油，不光含有特级初榨橄榄油、还有亚麻籽油、玉米油、葵花籽油、稻米油，含有人体所需的多种活性营养物质：橄榄多酚、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等。为自己和家人的健康着想，不选最贵的，只选更好的。

正好今天休假，就用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油给家人做一道喜气洋洋的年味大菜：红焖羊排。咸香肉嫩，真是下饭好菜呢！只需要简单的食材和调料，就能烹调出美味，制作新春橄榄中国味，赶紧试试吧。

这里用到的食材有：羊排250克 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油50ml 丸庄黑豆酱油20克 老抽10克 白萝卜150克 葱10克 姜5克 蒜10克 料酒10克 冰糖15克

制作步骤：

1. 准备所需要的食材。

2. 白萝卜去皮切块。

3. 把羊排焯水沥干。

4. 锅中倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油加热，打开盖子就能闻到一阵清香散发出来。

5. 油温7成热时，把葱姜蒜爆香。

6. 羊排放进去翻炒变色倒入料酒。

7. 再倒入酱油老抽冰糖翻炒均匀。

8. 倒入清水焖煮30分钟，最后大火收汁就大功告成啦！

9. 浓油赤酱的红焖羊排吮指美味，全家都赞口不绝。

10. 橄榄中国味，新春更有味，认真悦己，在厨房的烟火里也有属于自己的美好时光。

小贴士：

1. 在选择食用油的时候很容易眼花缭乱，在这里我把自己一直喜欢吃的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油推荐给大家，原料好，营养丰富，而且不是快过年了嘛，它的包装非常精致很有高级感，不论是馈赠还是与家人分享都是很好的健康选择。

2. 选择羊肉的时候尽量选择羊排部分，肉质鲜嫩口感好。

当你学会拥抱生活，热爱自己，就会对眼前的生活充满期待，用最好的姿态来迎接每一天。

闲暇时坐下来，煮一壶茶，放松自己的心情，或是节假日为最爱的家人们下厨，一起围在桌边品尝一顿丰盛美味的晚餐，享受生活的乐趣。

我们只有在足够爱自己的时候，懂得悦己，在自己身上花更多的时间，无论是衣著打扮家居生活还是一日三餐，不是为了取悦他人，而是为了更好的取悦自己，眼前的每一天都是幸福的一天。把简单的食材按照自己喜欢的口味加以制作，三餐四季，柴米油盐皆是诗。

把每一顿饭做好，把每一天过好，哪怕是细碎的日常，也有不一样幸福和归属感，按照自己喜欢的方式生活，认真悦己，新一年里，我衷心的祝福每位朋友们都能在生活里拥有属于自己的小确幸。