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Mary的美食 2019-09-18

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昊昊挑战10天不吃饭,面条换着花样做,第一口进嘴酸辣爽口味浓

美食新势力 不知道这两天没更新,我的小可爱们想不想我,猜猜今天昊昊又给宝贝们分享什么神仙料理?咳咳~我先描述一下它的味道,入口留香,筋道,汤汁的浓稠渗透在面条的每一处缝隙中,使得味蕾得到了充裕的满足感,青椒和土豆的加入使得整碗面又加了一道靓丽的色彩,松软有劲,唇齿留香,没错它就是我的新菜品——情意绵绵打卤面。 秋天在不知不觉中踏入魔都,路边的那几排树似乎并没有准备过秋天的意思,绿的发光(捂脸哭),在这个丰硕的秋天,我们肯定也要做一碗暖和又好吃的美食,让胃享点福,所以昊昊决定挑战10天不吃饭,一天一顿不重复的面,今天的第一顿——情意绵绵打卤面,话不多说,马上进入我们今天的Personal Sharing Time. ◆食材:面条1人份的量、土豆1个、青椒1个、火腿1根、番茄酱1勺、鸡精2克、酱菜1小碟、汤达人的料包1袋; ☞步骤一:准备一小把苗条的面条和1块钱请来的青椒土豆二人组,1根壮实的火腿和番茄酱1勺、鸡精2克、酱菜1小碟、吃泡面剩下的汤达人料包1袋; ☞步骤二:趁我们烧水的一个不注意,把土豆青椒去皮洗净,青椒切丝土豆切片,白绿分明装盘待用; ☞步骤三:迪丽热锅倒入薄油,油热后,放入仅有的一瓣蒜放入锅中爆香,放入青椒丝和土豆片大火翻炒,放入1勺生抽和鸡精,大火快速翻炒1分钟后出锅装盘,喜欢软一点的宝贝可以炒久一点。 ☞步骤四:水开后放入面条,这个面条比较耐煮,我煮了大约5分钟的样子,像这样的状态就是熟了,你以为煮好就直接放碗里了吗,不,拿一个干净的碗,在碗里放点凉水,然后放入煮好的面条,这样可以保证面条的筋道; ☞步骤五:现在我们来准备汤汁,你以为火腿是要炒的吗,不,有趣的灵魂都有别样的吃法,我们在碗中放入火腿片、番茄酱、酱料包和酱菜,取两勺煮面条的水,所谓吃面吃面,汤多面少吃起来才过瘾,接下来放入过凉水后的面条,嚯嚯匀; ☞步骤六:最后放上我们的灵魂配菜小炒土豆,就可以开吃啦! 哒浪~开吃,赶紧拿起筷子嗦一口,艾玛~巴适得很!不要以为放番茄酱在里面会很酸,昊昊亲口试验过了,不酸还贼好吃(做出一道美味真的非常开心),酸辣爽口,有一种让人吃了还想再吃的感觉,做法也是非常简单的,只要你家有剩下的调料包,别扔!照着昊昊这么做,绝对好吃!秋天微凉,吃上这么暖暖的一碗面,真得很幸福啦,这道美食零难度,推荐指数五颗星,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧!

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