若愚妈妈在厨房 2016-10-31

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#自制零食#橙皮糖

橙皮含有大量维生素A，健脾温胃，还能理气化痰，平时吃完就扔，总是觉得可惜，之前做了柚皮糖，超级好吃，于是，今天又做了橙皮糖，做完，旦旦爸端过去就吃，我就不停的唠叨：别吃了，别吃了，我还没拍照……
橙皮洗净，去掉白色部分，清水泡一天，中间换两三次水。
切丝。
盐水煮开，放入橙皮丝淖一下水。
捞出用清水冲一下。
锅中放入橙皮丝，黄冰糖，没过橙皮丝的水。大火煮开，转小火慢煮。
煮至橙皮丝变得透明，大火收一下汁。
煮好的橙皮丝均匀裹上白砂糖！锅里剩下的是糖浆，直接用水冲着喝，特别好喝。
放进干净的瓶子里保存就可以了！
很受孩子欢迎！
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