若愚妈妈在厨房
2016-10-31
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#自制零食#橙皮糖
橙皮含有大量维生素A,健脾温胃,还能理气化痰,平时吃完就扔,总是觉得可惜,之前做了柚皮糖,超级好吃,于是,今天又做了橙皮糖,做完,旦旦爸端过去就吃,我就不停的唠叨:别吃了,别吃了,我还没拍照……
橙皮洗净,去掉白色部分,清水泡一天,中间换两三次水。
切丝。
盐水煮开,放入橙皮丝淖一下水。
捞出用清水冲一下。
锅中放入橙皮丝,黄冰糖,没过橙皮丝的水。大火煮开,转小火慢煮。
煮至橙皮丝变得透明,大火收一下汁。
煮好的橙皮丝均匀裹上白砂糖!锅里剩下的是糖浆,直接用水冲着喝,特别好喝。
放进干净的瓶子里保存就可以了!
很受孩子欢迎!
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