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刺儿菜

别名：刺儿菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、野红、花猫蓟、青刺蓟

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 71.00
碳水化合物(克) 12.40 脂肪(克) 0.60
蛋白质(克) 6.00 纤维素(克) 2.10
维生素A(微克) 1592.00 维生素C(毫克) 158.00
维生素E(毫克) 一 胡罗卜素(微克) 9550.00
硫胺素(毫克) 一 核黄素(毫克) 0.58
烟酸(毫克) 一 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 一 钙(毫克) 50.00
铁(毫克) 一 锌(毫克) 一
铜(毫克) 一 锰(毫克) 一
钾(毫克) 一 磷(毫克) 47.00
钠(毫克) 一 硒(微克) 一

适宜人群

脾胃虚寒者忌服。

刺儿菜的做法
刺儿菜的常见做法大全
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刺儿菜怎么做好吃