菜干粮
小时候妈妈的味道,东北菜干粮。
-
步骤1/15
点击查看大图
根据自身家里需求,取适量小麦粉和面。就跟饺子面一样。然后醒面30分钟左右。
-
步骤2/15
点击查看大图
剁五花肉馅儿,备用
-
步骤3/15
点击查看大图
萝卜洗净,切成萝卜丝。我是用工具撸的。
-
步骤4/15
点击查看大图
小虾米备用
-
步骤5/15
点击查看大图
小葱切末,备用
-
步骤6/15
点击查看大图
将准备好的馅儿料放入一个容器内。
-
步骤7/15
点击查看大图
放入酱油、盐、味精、食用油后,搅拌均匀。咸淡跟自己的口味调。
-
步骤8/15
点击查看大图
醒好的面团拿出来,继续揉捏和面,使其均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
菜干粮比一般饺子皮大切稍厚。揉成稍微粗条状,切段。
-
步骤10/15
点击查看大图
擀面皮
-
步骤11/15
点击查看大图
把馅儿放进皮里包
-
步骤12/15
点击查看大图
包成了元宝型
-
步骤13/15
点击查看大图
包好装盘子备用
-
步骤14/15
点击查看大图
锅里放水、放蒸屉。等水开后,把包好的菜干粮摆放在屉上。盖上锅盖,蒸20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅食用吧…有萝卜的香味、五花肉的香味、小虾米的鲜味。再配上一碗粥热气腾腾的粥。大冬天的清爽美食哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
蒸饺的其他做法
蒸饺的相关分类
蒸饺的相关推荐
-
辞旧迎新,更岁交子
16235人看过 -
素馅儿饺子(芽菜豆腐蔬菜煎蛋)
90737人看过 -
娃娃菜炖豆腐
2982869人看过 -
红烧猪肝
385036人看过 -
鲅鱼饺子
10009人看过 -
福蛇献瑞香辣油泼黄瓜
50824人看过 -
只要三种食材‼️自制手工意大利面
40530人看过 -
素馅儿饺子
67844人看过 -
素馅儿包子
101927人看过 -
鲅鱼馅饺子
36224人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#腐竹焖烧罗非鱼
153597人看过 -
黄油饼干/蔓越莓饼干/芝士饼干
14129人看过