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基围虾的做法

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基围虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

基围虾适量

、

蒜，姜，料酒，

、

醋，蚝油，酱油，香油，

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
剪掉虾头上的须，清洗干净，装盘待用，
步骤2/4 点击查看大图
把切好的蒜姜和料酒放入开水里翻滚后放虾煮变色后过几分钟捞起，冷水冲装盘，放入香菜装饰。
步骤3/4 点击查看大图
放蚝油，酱油，蒜末，姜，醋，香油拌匀点香菜装饰。
最后一步点击查看大图
剥壳放调料碗…开吃。

小贴士

水煮开后放入虾，虾翻起来变色后等几分钟捞出来凉水冲后装盘！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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