葡萄干酸奶蛋糕
加了更多的酸奶，口感更细腻
51克
15克
138克
431
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/10
点击查看大图
分离蛋黄
-
步骤2/10
点击查看大图
加酸奶、油混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
分离好的蛋白（盆要无水无油）
-
步骤5/10
点击查看大图
分三次加入60克糖，打发至干性发泡
-
步骤6/10
点击查看大图
分三次将蛋白霜加入蛋黄跟面粉混合物中。每加一次都要搅拌均匀再加下一次（不可划圈搅拌）
-
步骤7/10
点击查看大图
将混合物倒入戚风模，震几下震出大气泡。轻洒葡萄干。放入180度预热好的烤箱
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱最底层放烤盘，并注入七八分满的七十度温水。倒数第二次放烤网，放戚风模。180度烤1小时，再焖半小时即可
-
步骤9/10
点击查看大图
侧面图
-
最后一步
点击查看大图
每个侧面都是如此的饱满、细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
葡萄干酸奶蛋糕的其他做法
葡萄干酸奶蛋糕的相关分类
葡萄干酸奶蛋糕的相关推荐
-
冰糖雪梨冻
29176人看过 -
喜辣者的最爱——蒸辣子臊子
8783人看过 -
水果沙拉
28146人看过 -
青椒土豆丝
11645人看过 -
蒸排骨
6009人看过 -
烧烤味薯片
21839人看过 -
香煎盐焗鸡翼
15965人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
13739人看过 -
米凉粉烧鲍鱼仔
18880人看过 -
韭菜炒鸡蛋
7351人看过 -
茄汁土豆
6831人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
6688人看过
