牛骨汤
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步骤1/6
牛脊骨放水洗净浸出血水。
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步骤2/6
锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。
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步骤3/6
将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。
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步骤4/6
将葱姜渣取出，文火煨80分钟。
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步骤5/6
加盐调味。
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最后一步
根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
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