红烧兔子
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鲜兔
1000g
、
料酒
30ml
、
朝天椒
200g
、
清真香料
20g
、
姜末
50g
、
蒜末
50
、
醋
5g
、
盐
适量
、
味精
适量
、
食用油
150ml
、
啤酒
250ml
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将兔子洗净切成小块。然后加入料酒香料盐腌制15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
将炒锅烧热,加入150ml食用油,加入兔肉煸炒。炒出香味。然后加入姜丝蒜末继续翻炒。再加入辣椒翻炒。调味。兔肉程金黄色时加入适量啤酒焖。直至水分煮干为止。即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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