椒盐芝士李子厚蛋烧
这道菜食材简单,可以当做早餐也可以当成菜,营养丰富,快捷方便!这次用了特百惠的焕彩好帮手组合,更加方便!
121克
107克
35克
1560
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
所有材料备好,准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯
-
步骤2/11
点击查看大图
因为要放椒盐,蛋皮颜色有点暗,所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开!摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀。如果没有特百惠也可以用筷子打均匀!
-
步骤3/11
点击查看大图
把混合均匀的蛋液倒入碗中,加入切碎的葱和红心李子,加入适量椒盐粉
-
步骤4/11
点击查看大图
三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀,倒入分蛋器下面的碗中,加入适量食盐
-
步骤5/11
点击查看大图
在平底锅上刷上橄榄油,健康少油
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入加了椒盐粉的部分蛋液,小火慢慢煎到七分熟
-
步骤7/11
点击查看大图
把芝士撕成长条放在蛋皮上,卷动蛋皮,滚动成圆柱形堆在锅边:刷油再在平底锅内倒入部分蛋液,煎至七成熟时放入芝士条,卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来,这样依次来回反复滚卷蛋皮,卷的时候不要太松,卷结实!
-
步骤8/11
点击查看大图
加了椒盐粉的蛋液卷完之后,那就轮到靓丽的蛋黄液登场了,也是放入芝士,卷动成形,最后在卷好厚蛋烧的上面撒上香喷喷的芝麻。
-
步骤9/11
点击查看大图
从平底锅中取出,放在案板上乘热切段,芝士好多呀
-
步骤10/11
点击查看大图
浓郁的芝士,脆甜的李子,喷香的芝麻,鲜美的椒盐结合在一起,不仅营养丰富,口感还特别有层次
-
最后一步
点击查看大图
挤上番茄酱,靓丽的颜色使人食欲大增
卷动时候手小心烫,可以依附木铲的帮助一起卷动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
厚蛋烧的相关分类
厚蛋烧的相关推荐
-
太阳谷鸡胸炒三丝面
155368人看过 -
兔兔
30353人看过 -
海带豆芽汤
5054169人看过 -
清炒萝卜丝
2927620人看过 -
梅菜扣肉
2367373人看过 -
广式芋头糕
1018075人看过 -
麻辣小豆干
19413人看过 -
烤红枣糯米糕#豆果六岁生日快乐!#
116269人看过 -
鸡毛菜肉丸汤
452309人看过 -
软炸虾仁
6608708人看过 -
盐焗鸡蛋~电饭煲版
157803人看过 -
红糖核桃仁空壳饼
24973人看过