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山药虾仁汤——利仁电火锅试用菜谱之一的做法

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山药虾仁汤——利仁电火锅试用菜谱之一

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有幸得到了这个利仁多用途电火锅的试用产品，这个锅可以满足家庭炒、炖、涮、煮、煎等功能，真是一锅多用。今天这道菜就用到了炒和煮的功能，五档温度可以自由调节，还是比较简单方便的。山药虾仁汤，既营养又鲜美。

食材清单加入采购清单

山药 250克

、

虾仁 100克

、

鸡蛋 2个

、

熟豌豆 100克

、

油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
第一次使用先把锅清洗干净，擦干水分
步骤2/15 点击查看大图
准备食材
步骤3/15 点击查看大图
虾仁用料酒、盐腌一下，山药去皮浸泡水中
步骤4/15 点击查看大图
先把电源连接器插入锅体专用插座，接上电源，把温度调到3档
步骤5/15 点击查看大图
锅中放一点点油就行，
步骤6/15 点击查看大图
把鸡蛋炒熟盛出，它的防粘效果很好，一点都不沾锅
步骤7/15 点击查看大图
再放入山药片，放开水
步骤8/15 点击查看大图
把火力调到5档，盖上锅盖，煮开后改1档小火
步骤9/15 点击查看大图
等山药有点软绵时放入虾仁
步骤10/15 点击查看大图
放入豌豆
步骤11/15 点击查看大图
放盐，换5档
步骤12/15 点击查看大图
放入鸡蛋煮开
步骤13/15 点击查看大图
最后滴几滴香油，撒上葱花即可
步骤14/15 点击查看大图
把火力调到0的位置，，拔掉电源插头
最后一步点击查看大图
一锅鲜美的汤完成了，等锅底冷却后拔出电源连接器。

小贴士

山药去皮后浸泡水中，以防变色。等锅底冷却后再拔出电源连接器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

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