南瓜饼
对于南瓜饼一直都有种特殊的怀念，来自最初对南瓜饼的记忆。那是的印象是软软的，懦懦的，香香的。但如今超市买来的速冻南瓜饼已没有了最初的味道，也许南瓜已不是南瓜。
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步骤1/8
南瓜切段，电压锅蒸熟
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步骤2/8
蒸熟的南瓜去皮，趁热拌上糯米粉，用筷子搅拌，视南瓜的干湿度调整糯米粉的量。
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步骤3/8
加橄榄油，揉成盆手不粘的光滑粉团
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步骤4/8
分12等份，每个包入豆沙馅。
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步骤5/8
搓圆后在装有白芝麻的碗中滚动，压扁。
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步骤6/8
逐个放在盆中，中间放一颗蔓越莓。
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步骤7/8
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放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟。
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最后一步
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出笼啦
南瓜选用金黄色的，这样做出来的饼颜色更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
南瓜饼的其他做法
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