是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶奶黄月饼的做法

点击查看大图

抹茶奶黄月饼

浏览 6859 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看中秋到了，别人做月饼忙，就学学做了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 80g

、

奶黄馅 120g

、

低筋面粉 60g

、

玉米油 60g

、

糖粉 20g

、

绿茶粉 5g

、

水 30g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把奶黄馅分成159等份
步骤2/16 点击查看大图
1，把20g油放入盆内，加入中筋面粉，加入水，用手揉匀不粘手后，用保鲜膜包上待用 2，把30g油放入面盆，加上低筋面粉，揉匀同上，放置30分钟
步骤3/16 点击查看大图
把水油面团分成35g等份，油面团分成229等份
步骤4/16 点击查看大图
水油皮包入油面团
步骤5/16 点击查看大图
收口朝上放
步骤6/16 点击查看大图
用擀面杖擀成长形
步骤7/16 点击查看大图
卷成螺旋形
步骤8/16 点击查看大图
成螺旋形后用保鲜膜盖上醒10分钟
步骤9/16 点击查看大图
又重复一次
步骤10/16 点击查看大图
成螺旋形又醒10分钟
步骤11/16 点击查看大图
拿出用刀切成两段，要平均
步骤12/16 点击查看大图
立起来，压成圆形
步骤13/16 点击查看大图
用擀面杖擀成圆形
步骤14/16 点击查看大图
包入奶黄馅，
步骤15/16 点击查看大图
包好整理出花辨，放入烤箱上下火180度烤40分钟
最后一步点击查看大图
出炉的抹茶奶黄月饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

换个做法

抹茶奶黄月饼的其他做法

抹茶奶黄月饼的相关分类

肉类大全芥末虾球葱烧海参红烧羊肉黑虎虾荷兰豆更多

抹茶奶黄月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许