白菜水饺
男友喜欢吃白菜味的,自己摸索尝试做做。
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步骤1/7
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白菜洗净,稍微煮一下断生,猪肉剁成泥。
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步骤2/7
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白菜晾凉后用力挤出多余水分,切末
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步骤3/7
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肉馅里加入盐,味精,鸡精,葱末,鸡蛋,淀粉,白胡椒,按个人喜好加入香油,也可以不加。再放入切好的白菜,混合均匀。
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步骤4/7
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终于可以包饺子了,安个人风格,随意包。不过蒸的饺子,包成这种鱼形饺比较好看。
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步骤5/7
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下过蒸,放饺子之前,在蒸格上摸少许油,可以防止沾锅。水开后10分钟就可以起锅了。
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步骤6/7
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装盘,沾碟随个人喜好调好就可以了
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最后一步
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终于可以吃啦。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-05
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