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虾仁炒蛋

浏览 13.8万 · 收藏 1992 · 学做 33
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爱丽儿1998

平时炒的虾仁都是硬硬的，不Q弹，用这张菜谱做出来的虾仁跟买来的虾仁一样QQ的！我目前只有这些材料，如果个人不喜欢炒蛋，也可以去炒别的。鸡蛋是人体最好的蛋白质来源，在人体中的吸收率最高，而蛋白质是构成记忆的主心骨，虾仁虽比不上鸡蛋蛋白质的吸收高，但也含有大量蛋白质，而蛋白质就是构成记忆的主心骨，多吃蛋白质能增强记忆。另外，经期后的同学补充优质蛋白能促进组织修复。但是，鸡蛋黄中胆固醇含量高，老年人不宜多吃，孩子吃了能促进生长发育
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
虾仁 250g
、
鸡蛋 1～2个
、
蛋清 1勺
、
小葱 1根
、
小黄瓜（盘饰） 1根
、
盐 1/4匙
、
淀粉 适量
、
盐 1/2小匙
、
水淀粉 1/2小匙
、
料酒 1/2大匙
、
清水 3大匙
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

这是一道普通又好吃的菜，大家都来评论评论吧，或者上传自己的作品！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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