荷兰豆开背虾
这道菜是那种第一次做就能成功的菜!适合新手!
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步骤1/5
将荷兰豆焯水至断生,可加少许盐使荷兰豆保持翠绿。
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步骤2/5
虾仁洗净开背取泥肠。
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步骤3/5
锅中放少许油,爆香干辣椒,香味出来后,辣椒捞出不要,接着放入葱姜蒜,翻炒一下。
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步骤4/5
接着放入虾仁翻炒,使虾仁微微卷曲,放一点点料酒。
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最后一步
把荷兰豆倒入锅中翻炒几下,放少许盐,糖。出锅。
干辣椒可以不放,喜欢辣味儿的朋友们可以放些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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