荠菜肉水煎包
49克
48克
150克
1224
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜荠菜清洗干净,水开后下锅焯水一分钟,捞出纂干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉剁馅,然后一点一点的加水,一直搅拌的特别稀,这样肉馅才不会太干。放酱油,切碎的荠菜,放盐。不用多放别的调料,会失去野菜本身的味道。
-
步骤3/7
点击查看大图
还有一种馅料,是酱肉包做法,肉馅放锅里炒一下,放豆瓣酱翻炒后,加一点清水咕噜咕噜。然后再和荠菜拌馅,这个馅更好吃
-
步骤4/7
点击查看大图
凉水和面,不用发面,包好包子以后,平底锅刷油,小火慢慢煎,煎到底部焦黄以后再浇面糊水。一碗水放两勺面粉搅拌以后倒进去,不要没过包子,到包子一半就行。因为是肉馅,要小火慢慢煎。我的这些量是用了不到一碗面,就是吃饭的碗。
-
步骤5/7
点击查看大图
煎到底部面糊都烧干结冰花了。拿大盘子倒扣进锅里,把锅一番就出来了,完美。我家老大4岁半,吃了7个,老二2岁,吃了2个。
-
步骤6/7
点击查看大图
鲜嫩
-
最后一步
点击查看大图
还做了一道凉拌荠菜,也是焯水后凉拌,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
荠菜肉水煎包的相关分类
荠菜肉水煎包的相关推荐
-
三鲜水煎包,用一口鲜嫩打开新年 #最是家乡味 冬至大如年#
21540人看过 -
#LG御见美好食光#脆底爆汁的水煎包
165077人看过 -
一学就会做水煎包
2731005人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆变快手早餐
62765人看过 -
荠菜米线
9129人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1079840人看过 -
南瓜发糕
879141人看过 -
#美味开学季#发面生煎小包子
126862人看过 -
上汤菠菜汤
149725人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#韭菜鸡蛋馅水煎包
109435人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
405958人看过 -
水煎包
139418人看过