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炸鸡翅的做法

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炸鸡翅

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2014.09.01

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

姜 1片姜切丝

、

盐适量

、

酒几滴

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2
鸡翅挤出血水洗净，加盐、姜丝、酒拌匀。上锅20分钟。
最后一步
热锅凉油大火，油以能没过鸡翅为宜。用筷子试油温～将筷子头放入油中看到筷子表面一串串小气泡即可～改中火放入蒸好的鸡翅炸至两面焦黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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