虾仁鸭蛋丝瓜汤--养阴清肺，益气消暑
处暑过后，感觉到气温确实有一点儿下降，不用整天整天的开空调，起居饮食要注意清热养阴。 鸭蛋有养阴清肺之功，它的蛋白质含量和鸡蛋相当，不过矿物质含量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血。丝瓜不用多说，消暑利肠、凉血解毒，还有消雀斑、增白、去皱纹等不可多得的天然美容作用。与虾仁这三种食材合而滚汤，鲜美清甜可口，有清热、解暑、滋阴之功。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料；
-
步骤2/7
点击查看大图
丝瓜洗净去角皮切块；
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭蛋打散备用；
-
步骤4/7
点击查看大图
姜切蓉； 虾去壳去虾线；
-
步骤5/7
点击查看大图
起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
-
步骤6/7
点击查看大图
加水4碗，下虾仁煮开；
-
最后一步
点击查看大图
倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
虾仁鸭蛋丝瓜汤的相关分类
虾仁鸭蛋丝瓜汤的相关推荐
-
小炒牛肉
4332658人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
758741人看过 -
#我为奥运出食力#海胆饺子
134780人看过 -
#中小学生营养餐#苏子叶肉饼
150228人看过 -
【生拌娃娃菜】老阿姨吃小白菜，一套又一套！
246371人看过 -
传承美味—活捉莲菜
366246人看过 -
下酒菜——盐焗花螺（烤箱版）
1028869人看过 -
#夏日开胃餐#酸甜可口的凉拌藕片
199490人看过 -
凉拌藕丁
319235人看过 -
【沙嗲金钱肚】广东早茶必点！越吃越富贵
531720人看过 -
鱼鳞炖子
110624人看过 -
莴笋最下饭的做法，不炒也不炖，开胃又解馋！
3399721人看过
