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香脆牛奶小饼干

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好久没有烘焙了,今天就来个超级简单,但又是非常香脆可口的小零食,牛奶饼干吧。这是我家制作频率最高的饼干之一,首先一点儿不油腻,然后就是非常香脆,牛奶味道浓郁,有点儿以前小时候吃的富力饼干或者动物饼干,就是现在超市里可以买到的那种小块儿的牛奶饼干,就那个味道。特别香脆,最健康休闲的小零食。 孩子肯定会爱她,晚上看电影的时候来几块儿,比爆米花更可口。哈哈。味道也可以随自己喜欢变化,如果你爱巧克力里,可以制作成巧克力的,如果你爱抹茶可以制作成抹茶的,如果你爱蔓越莓或者葡萄干就做成自己喜欢的味道。 这款饼干很推荐新手练手用,因为真的超级简单,只需要4步,没有什么技术要求,面团不用冷冻或者冷藏,和好面团直接制作。一点儿不油腻,所以很健康,小朋友可以放心吃。如果你也喜欢这种香脆的小零食,就自己动手试试看吧。
香脆牛奶小饼干的用料
香脆牛奶小饼干的做法
香脆牛奶小饼干的烹饪技巧

1.细砂糖,绵白糖都可以,这个没有特殊要求。 2.盐放一点儿可以不会让饼干那么死甜,味道会很好 3.小苏打不要放多了,1g就可以了 4.油一定要用没有味道的油,不要用花生油,菜籽油,会影响味道 5.面皮要尽量擀薄,这样烤出的饼干才特别酥脆好吃 6.吃不完的饼干切记一定要放入密封盒或者密封盖里。以防止不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-09-02

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