韭菜煎鸡蛋
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记得小时候，只要妈妈一做韭菜煎鸡蛋，我都会忍不住多吃一碗饭。如今儿子跟我一样，也喜欢这个味道。韭菜的翠绿，鸡蛋的金黄，真是完美搭配，而且还价廉物美，营养健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将洗净的韭菜切成碎末，滑入本鸡蛋
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步骤2/4
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快速均匀搅拌，加入少许的盐，可根据个人口味放
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步骤3/4
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倒入菜籽油，大火，煎至金黄色
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最后一步
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放至少许的水，出锅的时候有点汤汁，味道更好
小贴士
韭菜切的均匀些，掌握火候，时间不需太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-01
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