老醋花生
这两天气温很高，孩子吃饭没有胃口。这么热的天儿，做一盘酸甜开胃的老醋花生，做法简单，口感酸甜酥脆，佐粥，下饭都不错。
23克
15克
29克
332
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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原料。
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步骤2/7
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凉油放入花生米，小火炸制。
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步骤3/7
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炸至花生米颜色微红时捞出放凉。
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步骤4/7
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洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。
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步骤5/7
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碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。
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步骤6/7
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把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。
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最后一步
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把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。
花生米一定要晾凉后再倒入碗汁，否则花生米不酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-04
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