【老铁私房菜】南乳脆藕
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清甜的南乳,搭配脆脆的莲藕,不仅色泽红亮诱人,吃起来还香脆开胃。
营养分析
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22克
5克
35克
304
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
1、藕刮去外皮后切成薄片,用水淘洗干净后沥干水分。
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最后一步
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炒锅热油,放入藕片不停翻炒,爆炒4分钟,淋入南乳汁再继续翻炒均匀,调入白砂糖炒匀,最后撒上少许香葱末即可。
小贴士
南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳,清香带甜味,做这道菜只放南乳汁即可,不能放整块的腐乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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