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秋天全家汤水～冬瓜老鸭汤

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快乐生活12

冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。老鸭是清火的，味道鲜美；扁尖笋不但味道鲜美，还有一股清香，在煮汤的过程中散发出的香味，就会让你垂涎三尺；
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1小时以上   |   配菜(中级)
老鴨 半只
、
老冬瓜 1斤
、
扁尖 3条
、
枸杞 10颗
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
姜片 3片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-08-29

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