乐乐自家菜--黄豆面煎饼
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前段时间炸胡萝卜丸子买了些黄豆面没有用完，今天想着烙煎饼把它消灭一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋打散后加水，放入黄豆面，麦面（加麦面的目的是增加豆面的粘度，要不豆面烙的时候容易散掉），盐充分拌匀，最后放葱花。
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步骤2/3
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锅内少抹些油，加面糊，转动锅使面糊均匀的摊平，控制到小火。
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最后一步
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当饼鼓泡时把饼翻个个儿，等烙出焦色就可以出锅了。
小贴士
豆面烙饼会很香，所以平时烙饼时加点豆面是个不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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