餐蛋面
餐蛋面这个名字很奇怪,第一次听到,上网一查资料,竟然是香港茶餐厅的一种特色食品,是香港人贪快的食物,意思即“餐”、“蛋”和“面”。“餐”指的是午餐肉,“蛋”是煎蛋,“面”就是公仔面(方便面),
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步骤1/8
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将午餐肉切成块状
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步骤2/8
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电饼铛淋油将午餐肉放在上面煎至两面金黄色
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热锅淋油将蒜爆香倒入切片的腊肠
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加入适量的清水
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加入适量的盐和康师傅调味粉包
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方便面放在碗里将煮开的水倒进方便面
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步骤7/8
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热锅淋油将一只鸡蛋打进锅里煎成荷包蛋
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最后一步
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最后将午餐肉和荷包蛋放在方便面上即可
在煮汤的过程中也可以将方便面直接放进汤水里煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
餐蛋面的其他做法
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