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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 250g

、

糖 0.5勺

、

酱油 2勺

、

蒜瓣 2个

、

醋 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清晨购买的新鲜秋葵，7元一斤。
步骤2/5 点击查看大图
洗净秋葵，可以用盐泡一会，但不要太久。在锅里倒水烧开，倒入秋葵，大概煮三分钟。不可以煮太久，会失水过多。
步骤3/5 点击查看大图
在等水开的时候可以准备调料。首先是切蒜蓉，然后加糖，倒入酱油醋一同搅拌。糖融化了之后就可以。调料可根据自己的口味调节。
步骤4/5 点击查看大图
将秋葵切段装盘。
最后一步点击查看大图
倒入调好的调料，均匀的搅拌。可以直接吃也可以放入冰箱冰镇。味道很不错哟~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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