椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』
突然好想吃椰奶冻,想到在甜品店买的超嫩滑的!我口水都要流出来啦!前两天费了这么大劲儿自制了椰浆椰油椰蓉,当然要发挥它们的价值啦!Come on!自制椰奶冻吧!我增加了椰浆的量,并且把一般做法的淡奶油换成了椰子油,不减顺滑,更增香浓,椰香十足!~\(≧▽≦)/~重点是制作超简单噢!
-
步骤1/9
点击查看大图
【先来点题外话】吉利丁片也有另一种美噢!
-
步骤2/9
点击查看大图
【制作开始】首先把吉利丁片用凉水泡软。
-
步骤3/9
点击查看大图
牛奶椰浆椰油混合后,微波炉或者锅煮的方式加热至烫手,放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化。
-
步骤4/9
点击查看大图
冷却混合液。(我用了冰块,也可自然冷却)
-
步骤5/9
点击查看大图
准备一个容器,铺上一层保鲜膜,有利于最后取出椰奶冻。(我用的乐扣乐扣的360ml长方形保鲜盒)
-
步骤6/9
点击查看大图
混合液冷却后倒入容器,放入冰箱冷藏至凝固即可。(能看到椰油浮在表面吗?哇咔咔~)
-
步骤7/9
点击查看大图
取出椰奶冻,脱模切成小块,在椰蓉里滚一圈,即可装盘。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后再撒一层椰蓉,好漂亮!白嫩嫩地真是诱人!o(≧v≦)o
-
最后一步
点击查看大图
一口吃下去,顺滑柔嫩,椰香十足!简直不能更棒!以后就不用出去买啦!自己做,美味又健康!
1.我做的不多,吃货们想做多一点 就全部食材的量翻倍即可。2.白砂糖的量已减至最低,再减就没味啦,因为冰冻会降低甜度的哦!3.食用后没吃完一定要放冰箱冷藏哦,不然容易化掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』的其他做法
椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』的相关分类
椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』的相关推荐
-
牙签牛肉(湖南地道口味)
1365471人看过 -
#带着美食出去浪#艾草青团,把春天吃进肚子里
126780人看过 -
记住这三点,古早蛋糕再也不翻车
101660人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4990348人看过 -
蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)
1549374人看过 -
百财聚来
59507人看过 -
孜然烤法式羊排
822424人看过 -
蔓越莓饼干
1809157人看过 -
盐焗鹌鹑蛋蛋
13352人看过 -
零失败的自制酒酿
220123人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
292978人看过 -
小笼包
52067人看过