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茭白炒杏鲍菇的做法

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茭白炒杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茭白

、

杏鲍菇

、

盐

、

花椒

、

姜丝

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/3
杏鲍菇在开会焯三五分钟，茭白快速焯水。
步骤2/3
锅放油，蒜末姜丝炝锅，放入杏鲍菇小火翻炒，之后加入勾芡汁，放少量生抽。
最后一步
放入茭白一起翻炒，放入盐。如果汤汁过少，可适量加入勾芡汁。翻炒三分钟左右即可出锅。

小贴士

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发布于 2014-08-22

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