红豆粘米饼
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步骤1/10
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把粘米粉和澄面混合均匀。
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步骤2/10
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用开水烫面，晾凉后和成面团。
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步骤3/10
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把面团分成每个50克左右。
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步骤4/10
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红豆泥加适量白糖拌匀，分成每个30克左右。
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步骤5/10
取一个面团按扁，放入红豆泥。
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步骤6/10
将其包严。
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步骤7/10
放入100克的月饼模具里。
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步骤8/10
压制成型即可。
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步骤9/10
依次全部做完。12 旺火蒸制12分钟。
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最后一步
揭开锅盖，出锅装盘，即可上桌食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
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