是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清水煮鱼的做法

点击查看大图

清水煮鱼

浏览 5.9万 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老爸很爱吃的一道鱼，清淡又鲜美。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鲜鱼 1条

、

黄豆芽 150g

、

芹菜 150g

、

盐适量

、

葱姜蒜

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
今天准备的是鱼尾
步骤2/5 点击查看大图
将鱼肉切块，用盐、花椒面、料酒和姜腌制一小时。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅放油，将葱姜蒜、花椒爆香放入腌制好的鱼肉翻炒。（也可以先炸后再炒，这样鱼肉不容易散。）
步骤4/5 点击查看大图
鱼肉变色后加水加盐开始清炖
最后一步点击查看大图
鱼肉熟了后加入芹菜和豆芽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

换个做法

清水煮鱼的其他做法

清水煮鱼的相关分类

肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭黑虎虾更多

清水煮鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许