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豉香蒜苔鱿鱼的做法

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豉香蒜苔鱿鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔

、

鲜鱿鱼

、

蒜头

、

姜

、

红甜椒

、

豆豉

、

花生油

、

盐

、

糖

、

鲍汁

、

酒

、

鸡粉

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8
备材料，鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段，红甜椒切条
步骤2/8
用沸水加少许盐、油把鱿鱼块焯至卷，盛起晾水待用
步骤3/8
热锅，用花生油爆香蒜头、姜、豆豉
步骤4/8
下蒜苔段翻炒均匀
步骤5/8
下所有调味料炒透
步骤6/8
把鱿鱼块投在锅中
步骤7/8
下红椒条稍炒
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所有材料炒至入味关火上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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