豆豉柚皮
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10-30分钟
| 配菜(中级)
柚子皮，豆豉，蒜头
、
盐，酱油
烹饪步骤
-
步骤1/4
柚子皮削掉表层黄色的皮
-
步骤2/4
用热水煮柚子皮10分钟，关火，等热水稍凉，把柚子皮按揉几次挤干水，放入另一个装满冷水的容器中，浸泡半天后重复一次刚刚的步骤。
-
步骤3/4
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第二天就可以煮了，切块。
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最后一步
点击查看大图
热锅，把柚子皮，豆豉，蒜头倒入锅中，倒入两碗半水煮热后放酱油、盐，煮15分钟后即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-18
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