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酸辣豆芽青菜面的做法

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酸辣豆芽青菜面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽

、

葱

、

面条

、

青菜

、

郫县豆瓣

、

醋

、

生抽

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱，炒豆芽时用，配料备好准备登场。
步骤2/6 点击查看大图
豆芽炒香，加少许郫县豆瓣，盐。（郫县豆瓣本身就是咸的，咸淡要自己把握）
步骤3/6 点击查看大图
炒好的豆芽盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内加水煮熟面条
步骤5/6 点击查看大图
加少许醋，生抽，一点点盐调味。喜欢吃紫菜的盆友可以放入几片紫菜。（青菜我这里是煮的，也可在炒豆芽时加入并炒）
最后一步点击查看大图
面条盛出，刚才炒好的豆芽铺在上面，吃的时候搅拌一下就可以享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-18

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