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自制葱油饼的做法

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自制葱油饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

大葱适量

、

芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先发面，面要烫面，口感好。
步骤2/9 点击查看大图
趁着发面的功夫，用锅将芝麻炒香。把葱切成葱末。
步骤3/9 点击查看大图
面发好之后，拿出来揉；然后将面擀成面饼状，尽量擀薄点，也不需要太薄。
步骤4/9 点击查看大图
然后撒上葱末，芝麻和盐。
步骤5/9 点击查看大图
就是这个样子。
步骤6/9 点击查看大图
然后将大面饼卷起来，切段（不要太小，大约三个手指宽就好了）
步骤7/9 点击查看大图
切好之后，将小段翻过来，平面朝上，压成小饼。
步骤8/9 点击查看大图
之后就是下锅煎了。
最后一步点击查看大图
出锅！！！美味的葱油饼就做成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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