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酸辣藕片的做法

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酸辣藕片

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吃藕的女人美

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕一段

、

葱

、

尖椒

、

生姜

、

白醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
将藕节洗净切片，浸水备用，红辣椒，生姜切段，材料就这样准备好了，特别快
步骤2/3
锅里倒入油，油温差不多了将辅料下锅翻炒，翻炒几下后把主料水倒掉后下锅，不段翻炒
最后一步点击查看大图
适当翻炒后加入白醋，加少许水，盖上锅盖，几分钟后开锅，收汁，加盐。个人口味喜欢再加少许糖，让光泽度更好…出锅前，剪入葱，就这样出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-15

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