照烧鸡腿饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿焯水去血沫,后去骨,用生抽,老抽,姜,花椒,八角腌制,一小时左右就好
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步骤2/3
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将带皮的一面先放入平底锅中煎,油不要太多太热,小火,两分钟左右翻面,后加入由蜂蜜生抽老抽开水混的汁,蜂蜜太多会甜,依个人口味加
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最后一步
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小火炖一小时后收汁,记得留点浇饭,然后烫点蔬菜,摆盘,切鸡腿,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-14
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