阿拉棒饼干
淡淡甜味的脆棒饼干哟~大概可以做20条，低油坚硬，很适合作为看电视消遣时间的饼干。
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步骤1/8
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^^备好材料。#长帝烘焙节#
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步骤2/8
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^^将鸡蛋，糖粉混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。#长帝烘焙节#
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步骤3/8
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^^揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成后，静置松弛半个小时。#长帝烘焙节#
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步骤4/8
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^^把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5的长方形面片。擀的时候可以稍微撒一点面粉在案板上防粘。#长帝烘焙节#
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步骤5/8
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^^把擀好的面片用刀切成一条一条。两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放在铺了锡纸的烤盘里。#长帝烘焙节#
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步骤6/8
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^^备好全蛋液和刷子。#长帝烘焙节#
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步骤7/8
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^^在扭好的长条上刷一层全蛋液，进烤箱烘焙。烤箱预热到180度，烤盘放进中层，约25分钟，烤到表面金黄即可。#长帝烘焙节#
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最后一步
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^^魔法阿拉棒完成。#长帝烘焙节#
如果喜欢吃软一点的饼干条，可以讲配料中的鸡蛋减少8g，加入黄油10g充分软化后加入糖粉和鸡蛋搅拌就可以咯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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