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八珍匹萨

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皓y

这个匹萨是十分复杂，需要一整天的时间来制作，但同时也非常美味，里面含有八种菜，每一种都需要精心制做。在节日做出，绝对是一道最丰盛菜的菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 120g
、
水 70g
、
酵母 2.5ml
、
色拉油 5g
、
马苏里拉奶酪 适量
、
纯巴马奶酪粉 适量
、
淡奶油 适量
、
酱烤牛肉（下为配料） 200g
、
牛肉 200g
、
牛肉 30g
、
西红柿 半个
、
黑胡椒 15ml
、
洋葱 40g
、
胡萝卜 40g
、
中筋面粉 30g
、
猪骨 300g
、
盐 适量
、
叉烧猪肉（下为配料） 200g
、
酱油 30ml
、
白砂糖 30ml
、
五香粉 1.25ml
、
红腐乳 一块
、
红腐乳汁 15ml
、
蚝油 5ml
、
蚝油烤鸡翅（下为配料） 100g
、
盐 1.25ml
、
料酒 15ml
、
生抽 10ml
、
白砂糖 5ml
、
蚝油 30ml
、
姜粉 1.25ml
、
孜然烤鸡翅（下为配料） 100g
、
鸡腿（去骨后） 150g
、
盐 2.5ml
、
白砂糖 5ml
、
味精 1.25ml
、
孜然粉 10ml
、
辣椒粉 1.25ml
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
匹萨酱（下为配料） 400g
、
西红柿 600g
、
大蒜 4瓣
、
黄油 30g
、
洋葱 100g
、
盐 6g
、
黑胡椒粉 5ml
、
牛至叶 5ml
、
罗勒 2.5ml
、
糖 15ml
、
意大利烤蘑菇，（下为配料） 50g
、
匹萨酱 30ml
、
蘑菇 50g
、
色拉油 适量
、
辣烤香菇（下为配料） 50g
、
辣椒粉 2.5ml
、
花椒粉 1.25ml
、
盐 2.5ml
、
白砂糖 2.5ml
、
生抽 15ml
、
香菇 50g
、
香辣烤鳕鱼（下为配料） 100g
、
盐 适量
、
姜 3片
、
蒜 1瓣
、
料酒 30ml
、
生抽 30ml
、
老抽 30ml
、
胡椒粉 适量
、
白砂糖 10g
、
色拉油 15ml
、
朝天椒 适量
、
鳕鱼 70g
、
金枪鱼罐头 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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