人生第一次做黄油曲奇
偶然吃过一次曲奇,当即便被它独有的味道吸引,一直想做,但是纠结其中的太多问题,一直未成行~~~昨天,终于鼓足勇气,原来它是那么的简单~口感依然那么的美妙
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步骤1/10
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将黄油软化
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步骤2/10
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加入糖、糖粉搅拌均匀
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步骤3/10
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黄油、糖的混合物用打蛋器打至黄油体积蓬松、颜色变淡
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步骤4/10
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分次加入鸡蛋液(我分了两次)每加入一次,都要搅打均匀再加下一次,不可出现油水分离的现象
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步骤5/10
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加入低粉
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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裱发袋装好裱花嘴,装入面团,在烤盘上铺油纸,挤上想要的图案
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱中层,190度,上下火,10分钟左右
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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图图
鸡蛋一定要分次加入油糖混合物,一定要搅打均匀。黄油软化至用手机可以轻松按个洞即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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